C'est le miel provençal par excellence. Délicatemment aromatique, agréablement acidulé sa couleur varie du jaune doré au blanc nacré.
Le miel de l’or des abeilles se présente sous forme crémeuse. Cet état naturel traduit le fait qu’il n’a pas subi de traitement thermique après la récolte pour le rendre liquide.
Cette texture est la garantie d’une conservation des saveurs initiales et originelles du miel des abeilles de Provence.