Description du produit : Ce fromage à pâte molle et à croûte fleurie est affiné pendant environ deux semaines, ce qui lui donne une texture crémeuse et un goût doux et légèrement salé. La croûte fleurie est comestible et ajoute une saveur supplémentaire au fromage. Le Saint-Laurent est souvent servi en apéritif ou en dessert, accompagné de pain frais et de fruits.
Ingrédients : Lait thermisé* de chèvre, sel, ferments lactiques, présure. *Température inférieure à la pasteurisation.
Allergènes : Lactose et produits dérivés.
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Valeurs énergétiques : 1291KJ / 311Kcal
Matières grasses : 26g dont acides gras saturés 18g
Glucides : 1g dont sucres : 0,1g
Protéines : 19g
Sel : 1,4g
Conservation : +10°C maximum.