La gardianne de taureau est un plat typique de la Camargue. Il exige de la viande de taureau de Camargue, laissée longuement à mariner dans du bon vin rouge avec des oignons émincés, des aromates de l'ail, du poivre et du sel.
A l'issu de ce temps, la viande sera rissolée dans de l'huile d'olive, puis laissée à mijoter durant trois bonnes heures, afin d'acquérir ce fondant qui fait le délice de ses amateurs.
Ingrédients: Viande de taureau (50%), vin blanc (sulfites), vin rouge (sulfites), oignons, pulpe de tomate, amidon de tapioca, amidon modifié, huile d'olive, ail en poudre, sel, poivre, anchois.
Commentaires des clients
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parfait Commentaire par carambar24 - les bocaux sont arrives exactement comme prevu à la commande. rien à ajouter, si ce n'est que c'est trop bon Posté le 18/12/2019