Le Comptoir des Salaisons

Gardianne de Taureau cuisinée en bocal de 800 gr

Marseille [13]

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La gardianne de taureau est un plat typique de la Camargue. Il exige de la viande de taureau de Camargue, laissée longuement à mariner dans du bon vin rouge avec des oignons émincés, des aromates de l'ail, du poivre et du sel.

A l'’issu de ce temps, la viande sera rissolée dans ...

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Épuisé

Référence produit PDCN-ALI-396

La gardianne de taureau est un plat typique de la Camargue. Il exige de la viande de taureau de Camargue, laissée longuement à mariner dans du bon vin rouge avec des oignons émincés, des aromates de l'ail, du poivre et du sel.

A l'’issu de ce temps, la viande sera rissolée dans de l’huile d’'olive, puis laissée à mijoter durant trois bonnes heures, afin d’'acquérir ce fondant qui fait le délice de ses amateurs.

Ingrédients: Viande de taureau (50%), vin blanc (sulfites), vin rouge (sulfites), oignons, pulpe de tomate, amidon de tapioca, amidon modifié, huile d'olive, ail en poudre, sel, poivre, anchois.

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