Description du produit : Haché arlésien de taureau des Manades 15% de matières grasses. Conditionné sous atmosphère protectrice.
Ingrédients : Épaule et collier de taureau.
Allergènes : Aucun.
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Valeur énergétique : 395KJ / 94Kcal
Matières grasses : 0,7g dont acides gras saturés : 0,1g
Glucides : 0,0g dont sucres : 0,0g
Protéines : 21,8g
Sel : 0,16g
Conservation : Entre 0°C et +2°C.
Information : ce produit peut avoir une couleur plus brune. Cette coloration est causée par l’oxydation naturelle lors du hachage. Elle est réversible au bout de 36 heures.