C’est en 1994 que Bernard Castelain fonde la Chocolaterie, au cœur du célèbre vignoble de Châteauneuf-du-Pape dans le Vaucluse. Il confectionne son premier chocolat, le Palet des Papes, dans l’esprit de trouver un équilibre parfait entre le chocolat noir et le Marc de Châteauneuf du Pape et de créer un grand chocolat pour un grand vignoble....
Tablette Chocolat Noir et Café BIO 70%
Soucieuse de la qualité de ses produits, la chocolaterie fabrique tous les jours des chocolats haut de gamme, en sélectionnant des matières premières de qualité et en y ajoutant un savoir-faire traditionnel qui fait honneur à la gastronomie française.
Ingrédients : pâte de cacao* 30% (Pérou), sucre de canne roux* 30%, (Paraguay, Brésil, Colombie et Argentine), beurre de cacao* 23.5% (Amérique latine : principalement Pérou et République Dominicaine), poudre de cacao* 16.5% (Amérique Latine). Cacao minimum : 70%
Peut contenir des traces d'arachides, œuf, fruits à coque, gluten et soja.