Produite uniquement à base de lait de vache cru la brousse est ensuite moulée manuellement à la louche.
Elle enchanteras les connaisseurs et bercera le palais des provençaux.
Idéal pour la fabrication des raviolis. DLC : 25 jours
Commentaires des clients
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Un délice Commentaire par thomas -
la brousse de vache, excellente en plat salé, à ajouter dans les gratins et la sauce tomate, comme en sucré avec un coulis de fruit, du miel, du sucre ou dans des gâteaux.
C'est un plaisir de se fournir auprès de la fromagerie Castellano, qui offre aussi des mozzarella qu'on retrouve sur les pizzas aixoises. Posté le 08/05/2020 -
un delice Commentaire par VALERIE - tres tres bonne Posté le 06/10/2015