Bau Rosé est un vin naturellement pétillant élaboré exclusivement à base de cépage Muscat de Ambourg provenant du Vaucluse et qui possède des caractéristiques « muscatées ».
Conseils
A boire très frais, température de service de 8 à 10° voire même frappé. En cocktail avec certains jus de fruit ou frappé avec un sorbet de cassis ou de mandarine.
Profil organoleptique
Robe : Ce vin a une robe rosée et brillante avec des reflets orangés. Ses bulles sont fines et légères.
Bouquet : Le nez est frais avec des notes de fruits rouges caractéristiques du muscat de Hambourg qui se complexent avec des notes plus florales.
Palais : La bouche est vive avec des arômes fruités de muscat et une saveur sucrée.
Conservation
Avant ouverture : à température ambiante (10°/20°C) à l'abri de la lumière.
Après ouverture : à boire ou à garder quelques heures avec un bouchon approprié.
