Description du produit : Le beurre laitier des Alpes est fabriqué à partir de lait entier provenant des Hautes-Alpes, qui est ensuite baratté pour séparer la crème du lait. La crème est ensuite travaillée jusqu'à ce qu'elle devienne du beurre. Ce processus de fabrication artisanal confère au beurre laitier des Alpes une texture crémeuse et une saveur riche et complexe.
Ingrédients : Crème de lait de vache pasteurisé, ferments lactiques.
Allergènes : Lactose et produits dérivés.
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Valeur énergétique : 3252 KJ / 791Kcal
Matières grasses : 87g dont acides gras saturés : 64g
Glucides : 0,4 g dont sucres : 0,1g
Protéines : 0,62g
Sel : 0g
Conservation : +6°C maximum.