Ces pâtes artisanales sont fabriquées avec 100% de petit épeautre, une céréale ancienne toujours cultivée sur les plateaux de Haute Provence et reconnue pour sa grande richesse nutritionnelle, perpétuant ainsi une tradition et un savoir-faire séculaire. Le petit épeautre est d'origine Provence.
Ingrédients : Farine semi-complète de Petit Épeautre Biologique de Provence, œufs frais biologiques (140 g par kilo de farine).
