Description : Paquets au petit salé conditionnés en bocal en verre de 400g. Les pieds et paquets sont typiquement Provençaux pour ne pas dire Marseillais.
Ingrédients : Pieds et panses d'agneau, poitrine de porc, sel, ail, persil, poivre, dés de tomates (tomates pelées, jus de tomates, sel), oignons, eau, gélatine de bœuf, amidon de tapioca, amidon modifié, vin blanc IGP de Vaucluse, double concentré de tomates (tomates, sel), huile d'olive, ail en poudre, écorce d'orange, anis en poudre, épices et plantes aromatiques, herbes de Provence, piment fort, clou de girofle, thym, laurier.
Allergènes : Peut contenir des traces de sulfites, lactose, gluten et œufs.
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Valeur énergétique : 518KJ / 124Kcal
Matières grasses : 6,4g dont acides gras saturés : 2,4g
Glucides : 1,8g dont sucres : 0,6g
Protéines : 14,4g
Sel : 0,78g
Conservation : Dans le conditionnement d'origine à +30°C maximum.
Conseil de préparation : Faire chauffer 20 min au bain-marie ou 10 min dans une casserole à feu doux.