Une verrine de 90 g de Caviar d'Aubergines
Connu dans tout le bassin méditerranéen, et maintenant, dans le monde entier, cette recette à base d'aubergine confite et mixée laisse exploser toute la saveur d’une cuisson délicate.
Depuis 1993, Les Délices du Lubéron est une entreprise familiale qui crée et produit des recettes de Provence et de la Méditerranée. Avec une gamme 100% imaginée, fabriquée et conditionnée par leurs soins au coeur de la région SUD PACA , ils valorisent au maximum des matières premières locales.
Ingrédients : Aubergines grillées 60%, huile de tournesol et d’olive, olives noires, ail et jus de citron, sel et poivre