Brasserie de la Plaine
Marseille [13]
Enfin une bière artisanale savoureuse brassée au cœur de Marseille !
La Brasserie de La Plaine propose des bières traditionnelles, ni filtrées, ni pasteurisées, désaltérantes sous le soleil et réconfortantes sous le Mistral. Savourez leurs arômes et participez à l'essor du label : Appellation d'Origine de Quartier.
Les créateurs ? Salem, le marin et Sylvain, le pharmacien décident d'un nouveau cap professionnel en créant la première micro brasserie de Marseille.
C'est à la Plaine, rue Saint-Pierre, qu'ils ouvrent en juin 2013 après avoir élaboré leurs recettes dans la cave du restaurant Le Grain de Sable. Nos brasseurs proposent en autre 3 blondes (légère, triple ou houblonnée), 2 ambrées et 2 blanches (classique ou houblonnée).
La spécificité de la bière de la Plaine, ni filtrée, ni pasteurisée, est la recherche de l'amertume, un retour aux sources en quelque sorte, aux saveurs d'origine.
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