la Ferme de Jean Granon

Aix en Provence [13]

Jean Granon a repris la ferme de famille située sur la plaine d'Aix les Milles à la suite de son père il y a déjà longtemps. Il y cultive de manière raisonnée des légumes de saison: courgettes, aubergines, melons, tomates et salades...

Il produit également des céréales et du pois chiche, légumineuse traditionnelle de l'agriculture et du patrimoine culinaire provençal. 

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