Fromagerie d'Eyglier
Eyglier [05]
La fromagerie d'Eyglier est une fromagerie artisanale située au pied du fort du Mont Dauphin dans les Hautes Alpes.
Elle fabrique et affine des Fromages de Montagne au lait cru (vache, brebis, chèvre) dans le respect de la tradition locale.
La nouvelle cave d'affinage de la fromagerie a été aménagé dans les murailles du fort du mont Dauphin. Cette cave peut se visiter dans le cadre de la visite du fort. A voir absolument!!
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