La Ferme du Vallon
Velaux [13]
C'est dans le petit village médiéval de Velaux à 20 km à l’Ouest d’Aix-en-Provence que les Gordiano exploitent avec passion leurs terres.
L’idée a germé doucement de deux amoureux de la nature, qui voulaient créer une ferme. Le travail naît d’une passion, cet adage résume parfaitement leur choix professionnel.
Les Gordiano souhaitaient une exploitation de petite taille en polyculture élevage de manière à pouvoir produire des volailles avec leurs propres céréales afin de gérer au maximum les fluctuations des cours des céréales et de maîtriser une qualité irréprochable pour leurs clients.
L’exploitation compte aujourd’hui 1500 pieds d’olivier en AOC, 80 hectares de céréales (blé, tournesol, pois, triticale, orge), 4 poulaillers destiné à la production de poulet de chair élevé en plein air et aux céréales produites sur l’exploitation, 2 poulaillers destiné à la production d’œufs.
Les volailles, au nombre de 1000, sont élevées en plein air, elles sont nourries 100% aux céréales, et disposent d’un parcours de 4000 m².
Ici, la pratique d’une agriculture saine et respectueuse de l’environnement, est prodiguée tout au long de l’année au verger, aux volailles, ainsi qu’aux céréales.
Une belle histoire d’un couple dynamique, plein de volonté, avec une philosophie de production totalement en ligne avec l’état d’esprit et la charte Localizz.
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