C’est en 1994 que Bernard Castelain fonde la Chocolaterie, au cœur du célèbre vignoble de Châteauneuf-du-Pape dans le Vaucluse. Il confectionne son premier chocolat, le Palet des Papes, dans l’esprit de trouver un équilibre parfait entre le chocolat noir et le Marc de Châteauneuf du Pape et de créer un grand chocolat pour un grand vignoble....
Confiseries
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Léonard Parli 15 Mini Calissons Blancs, Réglette transparente 100 gr
Aix en Provence [13]13,00 €Subtil mélange d'amandes blanchies, de melons et d'écorces d'orange confits. -
Léonard Parli 24 Mini Calissons Blancs, Étui carré transparent 155 gr
Aix en Provence [13]17,00 €Subtil mélange d'amandes blanchies, de melons et d'écorces d'orange confits. -
Léonard Parli 24 Mini Calissons Colorés, Étui carré 155 gr
Aix en Provence [13]17,00 €De délicieux mini-calissons aux couleurs gourmandes. -
Léonard Parli Aiguillettes d'oranges confites - 100gr
Aix en Provence [13]8,00 €Orangettes confites enrobées de sucre -
Léonard Parli Aiguillettes d'oranges confites chocolat noir- 100gr
Aix en Provence [13]9,50 €Orangettes confites enrobées de chocolat noir -
Léonard Parli Aiguillettes de gingembre au chocolat noir- 100gr
Aix en Provence [13]9,50 €Gingembrettes confites enrobées de chocolat noir -
Léonard Parli Ballotin de Fruits confits assortis, 250gr
Aix en Provence [13]18,50 €Assortiment de fruits confits, 250 gr -
Léonard Parli Ballotin de mendiants chocolat noir , 250 gr
Aix en Provence [13]23,35 €Ballotin de mendiants, 250 gr -
Léonard Parli Boite traditionnelle de 20 calissons 230 gr
Aix en Provence [13]24,00 €Subtil mélange d'amandes blanchies, de melons et d'écorces d'orange confits. -
Léonard Parli Boite traditionnelle de 44 calissons 500 gr
Aix en Provence [13]38,00 €Subtil mélange d'amandes blanchies, de melons et d'écorces d'orange confits. -
Léonard Parli Mendiants chocolat au lait, sachet de 6 pièces
Aix en Provence [13]7,25 €Sachet de 6 mendiants Chocolat au lait -
Léonard Parli Mendiants chocolat noir, sachet de 6 pièces
Aix en Provence [13]7,25 €Sachet de 6 mendiants Chocolat noir -
Léonard Parli Nougat Blanc - Barre traditionnelle 100g
Aix en Provence [13]8,00 €Nougat Tendre aux amandes et au Miel de Lavande -
Léonard Parli Nougat Blanc - Barre traditionnelle 200g
Aix en Provence [13]16,00 €Nougat Tendre aux amandes et au Miel de Lavande -
Léonard Parli Nougat Noir - Barre traditionnelle 150g
Aix en Provence [13]14,00 €Nougat Dur, Amandes, Miel, Coriandre et Anis -
Léonard Parli Sachet Promenade gourmande, 200gr
Aix en Provence [13]13,10 €Assortiment d'amande et noisettes enrobées de chocolat noir -
Bernard Castelain Tablette A Patisser Noir BIO 56%, 200gr
Châteauneuf-du-Pape (84)5,90 €Tablette A Patisser Noir 56% BIO
Soucieuse de la qualité de ses produits, la chocolaterie fabrique tous les jours des chocolats haut de gamme, en sélectionnant des matières premières de qualité et en y ajoutant un savoir-faire traditionnel qui fait honneur à la gastronomie française.
Ingrédients : pâte de cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*,
* ingrédients issus de l'agriculture biologique
Cacao minimum : 56%Peut contenir des traces d'arachides, œuf, fruits à coque, gluten et soja.
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Bernard Castelain Tablette A Patisser Noir BIO 70%, 200 gr
Châteauneuf-du-Pape (84)5,90 €Tablette de Chocolat Noir Bio "à Pâtisser" , 70% de cacao.
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Bernard Castelain Tablette Chocolat Lait BIO 41% Céréales (riz soufflé 10% )
Châteauneuf-du-Pape (84)4,15 €Tablette Chocolat Lait 41% Céréales (riz soufflé 10% ) BIO
C’est en 1994 que Bernard Castelain fonde la Chocolaterie, au cœur du célèbre vignoble de Châteauneuf-du-Pape dans le Vaucluse. Il confectionne son premier chocolat, le Palet des Papes, dans l’esprit de trouver un équilibre parfait entre le chocolat noir et le Marc de Châteauneuf du Pape et de créer un grand chocolat pour un grand vignoble....
Soucieuse de la qualité de ses produits, la chocolaterie fabrique tous les jours des chocolats haut de gamme, en sélectionnant des matières premières de qualité et en y ajoutant un savoir-faire traditionnel qui fait honneur à la gastronomie française.
Ingrédients : sucre de canne* 34.11% (Paraguay, Brésil), beurre de cacao*25.11% (Amérique Latine), poudre de LAIT*18.9% (Europe), pâte de cacao* 11.88% (Amérique Latine), riz* croustillant 10% (farine de riz*).
Peut contenir des traces d'arachides, œuf, fruits à coque, gluten et soja.
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Bernard Castelain Tablette Chocolat Noir BIO 85%
Châteauneuf-du-Pape (84)3,50 €Tablette de Chocolat Noir BIO 'L'Héroïque" , 85% de cacao.
C’est en 1994 que Bernard Castelain fonde la Chocolaterie, au cœur du célèbre vignoble de Châteauneuf-du-Pape dans le Vaucluse. Il confectionne son premier chocolat, le Palet des Papes, dans l’esprit de trouver un équilibre parfait entre le chocolat noir et le Marc de Châteauneuf du Pape et de créer un grand chocolat pour un grand vignoble....
Soucieuse de la qualité de ses produits, la chocolaterie fabrique tous les jours des chocolats haut de gamme, en sélectionnant des matières premières de qualité et en y ajoutant un savoir-faire traditionnel qui fait honneur à la gastronomie française.
Ingrédients : Pâte de cacao* 65%, sucre de canne roux*15%, beurre de cacao*11.75%, poudre de cacao*8.25%. Cacao : 85% minimum.
Peut contenir des traces d'arachides, œuf, fruits à coque, gluten et soja.
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Bernard Castelain Tablette Chocolat Noir et Café BIO 70%
Châteauneuf-du-Pape (84)3,85 €Tablette de Chocolat Noir Café BIO 'Hardi" , 70% de cacao.
C’est en 1994 que Bernard Castelain fonde la Chocolaterie, au cœur du célèbre vignoble de Châteauneuf-du-Pape dans le Vaucluse. Il confectionne son premier chocolat, le Palet des Papes, dans l’esprit de trouver un équilibre parfait entre le chocolat noir et le Marc de Châteauneuf du Pape et de créer un grand chocolat pour un grand vignoble....
Soucieuse de la qualité de ses produits, la chocolaterie fabrique tous les jours des chocolats haut de gamme, en sélectionnant des matières premières de qualité et en y ajoutant un savoir-faire traditionnel qui fait honneur à la gastronomie française.
Ingrédients : pâte de cacao* 30% (Pérou), sucre de canne roux* 30%, (Paraguay, Brésil, Colombie et Argentine), beurre de cacao* 23.5% (Amérique latine : principalement Pérou et République Dominicaine), poudre de cacao* 16.5% (Amérique Latine). Cacao minimum : 70%
Peut contenir des traces d'arachides, œuf, fruits à coque, gluten et soja.
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Bernard Castelain Tablette Chocolat Noir Fèves de Cacao BIO 71%
Châteauneuf-du-Pape (84)3,60 €Tablette Chocolat Noir Fèves de Cacao 'Flamboyant" , 71% de cacao.
C’est en 1994 que Bernard Castelain fonde la Chocolaterie, au cœur du célèbre vignoble de Châteauneuf-du-Pape dans le Vaucluse. Il confectionne son premier chocolat, le Palet des Papes, dans l’esprit de trouver un équilibre parfait entre le chocolat noir et le Marc de Châteauneuf du Pape et de créer un grand chocolat pour un grand vignoble....
Soucieuse de la qualité de ses produits, la chocolaterie fabrique tous les jours des chocolats haut de gamme, en sélectionnant des matières premières de qualité et en y ajoutant un savoir-faire traditionnel qui fait honneur à la gastronomie française.
Ingrédients : (Pâte de cacao BIO*Tanzanie, Saint Dominique, Pérou) (sucre de canne BIO* Uruquay, Paraquay)(Eclats de fèves de cacao BIO 6% Saint Dominique)(beurre de cacao BIO*Dominique, Pérou)
Peut contenir des traces d'arachides, œuf, fruits à coque, gluten et soja.
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