Description : Fromage à pâte pressée non cuite, à croûte fleurie naturelle, au lait cru de montagne. Goût typé, sans pour autant être fort, parfum fruité avec fine saveur de noisette.
Ingrédients : Lait cru de montagne, présure, ferments lactiques, sel.
Allergènes : Lactose et produits dérivés.
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Valeur énergétique : 1510 KJ / 384 kcal
Matières grasses : 30,2g dont acides gras saturés : 19,5g
Glucides : traces | dont sucres : < 0,5g
Protéines : 23,4g
Sel : 1,62g
Conservation : +6°C maximum