Description du produit : Rouille traditionnelle marseillaise, fabriquée par le restaurant du RHUL à Marseille, spécialiste du poisson et de la Bouillabaisse Marseillaise.
Ingrédients: huile de tournesol, eau, ail, jaune d'oeuf, moutarde, épices (paprika, curcuma, gingembre, muscade, girofle, fenouil, cardamone, safran. Colorants: tartzine E102, rouge de cochenille E124), sel, gomme de xanthane, poivre.
Allergènes : contient oeufs et moutarde.
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Valeur énergétique : 2519 kJ / 613 kcal
Matières grasses : 65,45g dont acides gras saturés : 7,31g
Glucides : 3,85g dont sucres : 0,36g
Protéines : 2,25g
Sel : 1,76g