Description du produit : Les produits sont fabriqués avec des porcs ayant reçus une appellation « porc de montagne », ils répondent donc aux critères d’un cahier des charges strict sur le lieu d’élevage et la nourriture des animaux.
Ingrédients : Jambon de porc, eau, sel, sauge, moutarde, saccharose, ail, poivre, salpêtre.
Allergènes : Moutarde. Peut contenir des traces de sulfites, lactose, fruits à coque, céleri, soja et gluten.
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Valeur énergétique : 867KJ / 207Kcal
Matières grasses : 9,1g dont acides gras saturés : 3,5g
Glucides : 0,79g dont sucres : 0,0g
Protéines : 30,4g
Sel : 5,16g
Conservation : À conserver à température ambiante ou froide.