Description du produit : Les produits sont fabriqués avec des porcs ayant reçus une appellation « porc de montagne », ils répondent donc aux critères d’un cahier des charges strict sur le lieu d’élevage et la nourriture des animaux.
Ingrédients : Échine de porc, sel, saccharose, ail, poivre, muscade, vin rouge, salpêtre.
Allergènes : Peut contenir des traces de sulfites, lactose, fruits à coque, moutarde, céleri, soja et gluten.
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Valeur énergétique : 1013KJ / 243Kcal
Matières grasses : 14,4g dont acides gras saturés : 6,9g
Glucides : 0,45g dont sucres : 0,0g
Protéines : 27,8g
Sel : 5,79g
Conservation : À conserver à température ambiante ou froide.