Description du produit : Les produits sont fabriqués avec des porcs ayant reçus une appellation « porc de montagne », ils répondent donc aux critères d’un cahier des charges strict sur le lieu d’élevage et la nourriture des animaux.
Ingrédients : Jambon de porc, eau, sel nitrité, saumure, phosphate.
Allergènes : Peut contenir des traces de sulfites, lactose, fruits à coque, moutarde, céleri, soja et gluten.
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Valeur énergétique : 581KJ / 139Kcal
Matières grasses : 6,8g dont acides gras saturés : 2,4g
Glucides : 0,69g dont sucres : 0,0g
Protéines : 18,7g
Sel : 1,85g
Conservation : Entre 0 et +3°C maximum.