Description du produit : Merguez fraîches artisanales à la viande de taureau AOP Camargue par 10 pièces de 100g soit 1kg environ. Tressées à la main en boyau naturel, sans conservateur. Conditionné sous atmosphère protectrice.
Ingrédients : Viande de taureau, viande et gras d'agneau, épices, dextrose, sel, antioxydant (vitamine C et ascorbate de sodium), salpêtre, colorant (carmin de cochenille), boyau naturel.
Allergènes : Aucun.
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Valeur énergétique : 1100KJ / 263Kcal
Matières grasses : 20,3g dont acides gras saturés : 9,8g
Glucides : 0,2g dont sucres : 0,09g
Protéines : 19,8g
Sel : 2,3g
Conservation : Entre 0°C et +4°C.