Fromagerie de la Haute Lèbre

Fromages Frais de Chèvre Herbes et Nature (2x140g)

Revest du Bion [04]

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Fromage frais de chèvre aux herbes et nature au lait entier de 140 gr environ.

La ferme de 120 chèvres est gérée par l'ESAT de la Haute Lèbre. Les chèvres paturent chaque jour sur le plateau d'Albion, dans les Alpes de Hautes Provence. Le fourrage avec lequel elles sont nourries en ...

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Référence produit PDCN-ALI-LEB-017

Fromage frais de chèvre aux herbes et nature au lait entier de 140 gr environ.

La ferme de 120 chèvres est gérée par l'ESAT de la Haute Lèbre. Les chèvres paturent chaque jour sur le plateau d'Albion, dans les Alpes de Hautes Provence. Le fourrage avec lequel elles sont nourries en hiver est produit par deux agriculteurs du plateau.

Les fromages sont fabriqués chaque jour à la ferme, puis placés dans une cave d'affinage.

Les équipes de l'ESAT encadre avec passion les personnes handicapés qui mettent un point d'honneur à fabriquer des fromages fermiers de grande qualité.

Ingérdients: lait cru, sel, herbes de Provence

Famille : Pâte molle à croûte naturelle

Taux de MG : 40 %

Affinage : 0 à 10 jours

Allergène(s) : Lait,

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