Fromagerie de la Haute Lèbre

Fromages Frais de Chèvre Pampa et Nature (2x140g)

Revest du Bion [04]

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Fromage frais de chèvre nature au lait entier de 140 gr environ.

La ferme de 120 chèvres est gérée par l'ESAT de la Haute Lèbre. Les chèvres paturent chaque jour sur le plateau d'Albion, dans les Alpes de Hautes Provence. Le fourrage avec lequel elles sont nourries en hiver est prod...

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5,00 €

Épuisé

Référence produit PDCN-ALI-LEB-16

Fromage frais de chèvre nature au lait entier de 140 gr environ.

La ferme de 120 chèvres est gérée par l'ESAT de la Haute Lèbre. Les chèvres paturent chaque jour sur le plateau d'Albion, dans les Alpes de Hautes Provence. Le fourrage avec lequel elles sont nourries en hiver est produit par deux agriculteurs du plateau.

Les fromages sont fabriqués chaque jour à la ferme, puis placés dans une cave d'affinage.

Les équipes de l'ESAT encadre avec passion les personnes handicapés qui mettent un point d'honneur à fabriquer des fromages fermiers de grande qualité.

Ingérdients: lait cru, sel, poivron rouge, moutarde, échalotte, ail

Famille : Pâte molle à croûte naturelle

Taux de MG : 40 %

Affinage : 0 à 10 jours

Allergène(s) : Lait, Moutarde

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