Description du produit : Saucisson d'Albion pur porc artisanal séché à 1000 m d'altitude entre le Mont Ventoux et la Montagne de Lure.
Ingrédients : Epaule et poitrine de proc, flancher, sel, lactose, sirop de glucose, épices, dextrose, plante aromatique, saccharose, stabilisant : disphosphate (E450), conservateur : nitrate de potassium (E252), ferments, poivre, muscade, vin rouge, boyaux naturels.
Allergènes : Lactose.
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Valeur énergétique : 1680KJ / 405Kcal
Matières grasses : 32,9g dont acides gras saturés : 12,4g
Glucides : 1,9g dont sucres : 1,9g
Protéines : 26,2g
Sel : 3,96g
Conservation : À conserver à l’air libre et à l’abri de la lumière.