Description du produit : Le poisson est péché à la commande et conditionné par 2 pièces dans un sac d'environ 400 à 500g. Chaque truite pèse entre 200g et 250g. Une truite = une personne.
La truite est un poisson très peu calorique, elle s’intègre parfaitement dans une alimentation équilibrée. Son profil nutritionnel se distingue par un excellent apport en protéines de bonne qualité. La truite apporte 19,4 g de protéines / 100 g, soit autant que la plupart des viandes. Riche en OMEGA 3, la truite est excellente pour votre corps et votre coeur. Elle est en aussi une excellente source de vitamines variées.
Allergènes : poisson.
Préparation : Les poissons vidés peuvent être cuisinés de différentes manières : à la poêle, au four, au barbecue/plancha ou même au court bouillon.