Tourtons du Champsaur

Barquette d'Oreilles d'âne Fraîche 570 gr

Chabottes [05]

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Les Oreilles d'âne sont une recette de la vallée de Valgaudemar, où les épinards sauvages (dont la forme rappelle celle des oreilles d'ânes) étaient cuits et gratinés avec une pâte fraîche maison nappée de béchamel, crème fraîche et fromage râpé.

Conseil de mise en oeuv...

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Référence produit PDCN-ALI-TOU-007

Les Oreilles d'âne sont une recette de la vallée de Valgaudemar, où les épinards sauvages (dont la forme rappelle celle des oreilles d'ânes) étaient cuits et gratinés avec une pâte fraîche maison nappée de béchamel, crème fraîche et fromage râpé.

Conseil de mise en oeuvre : mettre le contenu de la barquette dans un plat sabot. faire gratiner dans un four traditionnel à 200°C. DLC minimum garantie de 15 jours à livraison.

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