Laiterie Ebrard

Yaourts au lait de Brebis sur lit de chataignes 125gr par 4

Chabottes [05]

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Le yaourt brebis châtaigne est un produit laitier fermenté à base de lait de brebis et de châtaigne. Ce yaourt est fabriqué en ajoutant des cultures bactériennes à du lait de brebis pasteurisé, puis en y incorporant une couche de pur...

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Référence produit PDCN-ALI-EBR-010B

Le yaourt brebis châtaigne est un produit laitier fermenté à base de lait de brebis et de châtaigne. Ce yaourt est fabriqué en ajoutant des cultures bactériennes à du lait de brebis pasteurisé, puis en y incorporant une couche de purée de châtaigne au fond du pot. Le yaourt est ensuite fermenté pendant plusieurs heures jusqu'à ce qu'il atteigne une consistance crémeuse et légèrement acide.

Le yaourt brebis sur lit de châtaigne est une alternative savoureuse et nutritive aux yaourts traditionnels. Le lait de brebis est riche en protéines, en calcium et en vitamines, tandis que la châtaigne est une source de fibres, de minéraux et de vitamines. La combinaison de ces deux ingrédients donne un yaourt crémeux et légèrement sucré, avec une saveur de noisette et de châtaigne.

Le yaourt brebis sur lit de châtaigne est également une option saine pour les personnes souffrant d'intolérance au lactose, car le lait de brebis contient moins de lactose que le lait de vache.

Ingrédients : Lait entier pasteurisé de brebis (origine France) , fruits sur sucre 16% (purée de châtaignes, sucre, sirop de glucose-fructose, arôme naturel de vanille), arômes, ferments lactiques

 

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