Description du produit : Les produits sont fabriqués avec des porcs ayant reçus une appellation « porc de montagne », ils répondent donc aux critères d’un cahier des charges strict sur le lieu d’élevage et la nourriture des animaux.
Ingrédients : Poitrine de porc, eau, sel, saccharose, ail, poivre, muscade, vin rouge, salpêtre.
Allergènes : Peut contenir des traces de sulfites, lactose, fruits à coque, céleri, moutarde soja et gluten.
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Valeur énergétique : 1162KJ / 279Kcal
Matières grasses : 20,5g dont acides gras saturés : 9,4g
Glucides : 0,62g dont sucres : 0,0g
Protéines : 23,1g
Sel : 4,96g
Conservation : À conserver à température ambiante ou froide.