Saumoneraie Artisanale Saint Martin
Pertuis [84]
La grande tradition du saumon fumé dans un petit village du Luberon depuis 1998 !
A la Saumoneraie Saint Martin, atelier de fumage artisanal, on respecte la grande tradition afin de faire découvrir aux véritables amateurs la saveur d’un saumon authentique.
Chaque saumon est traité individuellement, il a été sélectionné frais (et non congelé), salé à sec au sel de Guérande « Nature&Progrès », délicatement fumé à froid au bois de hêtre, sans additif ni conservateur.
L’alimentation des saumons est garantie sans sous-produit animaux d’origine terrestre et sans nourriture à base aliments OGM. Le résultat est un grand saumon, au goût inimitable, à la fois croquant et moelleux.
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